たのしい！おいしい！うれしい！

１月17日(火)

快晴の青空のもと、久しぶりに大津を車で走り いい気分で、
西大津にあるパレットアトリウムに到着しました〜

パレットのケーキ教室は初めてなので、お試し受講ということで2100円で受講できました☆

５号のケーキ一台お持ち帰りできます


今日は、
クリームショコラを作りましたよ。

ココア入りの、ジェノワーズにショコラクリームと苺をサンドして、ナッペし
デコレーション♪


デコレーションは、
クリームシャンテを温めたスプーンで形良く（これがポイント☆）すくい落とし
ていきます。

これは初めて習う技法で、絞り袋無しで
デコレーションできるし、可愛いので 要チェック(^o^)/

しかし、大きさがマチマチになったり、形が綺麗にならなかったりで 結構 手こずりました(^_^;)

練習あるのみですね(⌒‐⌒)