たのしい！おいしい！うれしい！

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ムースオフリュイ

クレープを敷いた上に スライスしたスポンジをのせ、ムースを流し、スライスしたスポンジをかぶせてサンド。
もう1枚クレープをのせ、冷やし固めてから、フルーツをトッピングしてナパージユ☆



ミルフィーユ

パイと、カスタードクリームは もちろん手作り
パイは、伸ばして すぐに焼いたので 焼き縮みが激しかった!! 〜反省_(^^;

でも、やっぱり美味しいです＼(^o^)／

  

今日は、いい天気♪
見過ごしていた家の気になる所をとりあえずお掃除☆
下水の排水溝〜寒いうちにしておかないと、悪臭漂う中、することになるので_(^^;)

そして、カビキラーで 風呂掃除^^;
天井から壁から蓋からしてたら、すんごく疲れました！

そして、そして、明日の姪の合格祝いパーティーの手土産つくり♪

まずは、パンを焼きましょう♪と、二種類〜ダブルソフト食パン・トリプルチョコ

合間に、桜餅50個も作りましたよ〜

ケーキも、タルト・オ・フリュイ
ミルフィーュの2種の下準備。

仕上げは明日、お楽しみに☆


あっという間の一日!!疲れました〜
次は、夕飯〜(T_T)
なんとか、まぬがれたいところ…

  

先月に新婚ホヤホヤになられた生徒さんを含めてのパン教室

結婚式は、どうだった？
新婚生活は、どう？
新婚旅行は、楽しかった？
…と、質問攻めの 既婚者たち(^o^)(^o^)(^o^)

美味しいお料理も作って、ラブラブな新婚生活を過ごされているようで、聞いてるだけでウキウキしてきます♪

式のツーショット写真も見せてもらいました。

次回は、新婚旅行の写真も見せてね〜＼(^o^)／と、生徒さんの幸せのおすそ分けを頂いてます…

ごちそうさま☆

  

どこもランチタイムが終わるであろう14時前に、南草津辺りでランチする店を焦りながら見つけたのがココ。

大きなイタリア国旗がヒラヒラとしているのが目に入り、即決定☆

「サルティンボッカ」

Bコース
前菜〜パスタ〜パン〜デザート〜コーヒー
2000円です。

前菜が、想像していた以上に美味しくて、パスタも熱々でボリュームもありました。

デザートも、写真はすっかり撮り忘れですが、好きなケーキ1品とアイスとフルーツがワンプレートでのってます。

建前的なイタリアンの店が多い中、まじめなイタリアンが 食べられた気がしました☆


  

今日も、午前&午後の教室でした

可愛い紙袋に入れて焼く「まめあん」は、味も見た目も好評☆

久しぶりの「ポービリア」が美味しくて、美味しくて♪＼(^o^)／やみつきー
タピオカ粉と白玉粉が入って、外はサクサク、中はモチモチ☆

上級クラスは、大型のパンが2種。


満足していただけたかな…
と、いつも気になる私です（＠＾＾＠）