たのしい！おいしい！うれしい！

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毎日 暑いですね(^_^;)

美味しそうな じゃこが 手に入りました(^O^)/

冷蔵庫には、早く食べてくれ〜と 言わんばかりに、自家作ゴーヤが ゴロゴロ。

どんどん大きくなってくるので、食べるのが追いつかないんです…

これは、佃煮を作るしかない!! と、
ゴーヤの佃煮　作りました。

ゴーヤ５本で、できあがりは、
大きなパスタ皿１杯分くらいできました。

佃煮なら、かさも減り、保存もできて 人にあげても喜ばれるので、いいですよね。

◆材料◆
ゴーヤ １キロ（５本くらい）
ちりめんじゃこ 40g
かつおぶし 20g
炒りゴマ 50g

Ａ：
三温糖 300g
薄口しょうゆ 60cc
濃口しょうゆ60cc
酢20cc

◆作り方◆
１・ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、５mm位にスライスする。

２・１を鍋にたっぷりの水で湯通しし、“固く絞る”（←ポイント！）
３・鍋にＡを入れ煮立たせ、ゴーヤ、ちりめんじゃこを入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。
４・火を止めかつおぶしを入れ、残りの水分を吸わせる。最後にゴマをふる。

  

きゅうりとゴーヤが、お揃いで ぶら下がっている姿が、嬉しくって、思わず撮影。

赤ちゃんきゅうり＆ゴーヤも お揃いで(*^_^*)

トマトが、綺麗に並んで 光っています。
これまた、可愛い(≧▽≦)
早く赤くならないかなぁ…


８月も一週間が過ぎました。

パンの話が、ひとつもでてこないやん！
遊んでばかりで…
と、お思いでしょうか。

８月は、１ヶ月間パン教室は お休みさせてもらってますm(_ _)m

日頃できない事を、ゆっくりまったりしていると、１日があっという間に終わります。
結構、忙しいですよ〜

  

娘たちの中学のバレー部を引退した記念になれば…と、パソコンを知らない私が、悪戦苦闘しながら、デジカメアルバムを作成しております(^o^;)

ソフトを購入しなければ…と思っていたのですが、
なんと！ラッキーなことに、「デジカメNinja体験版」が既に、パソコンの中にありましたv(^-^)v

何せ、説明書がないものだから、ありとあらゆる キー を触りまくり、上手くたどり着いたにしても、触り過ぎて 自分がどう操作していたのかも分からない始末(-o-;)

そんなこんなで、やっと少〜し調子に乗って、４人分のアルバムをプリントアウトすることができました。

続きは、また明日。
８日 １８時までに 仕上がるかな〜
  

今日は、久しぶりに高校からの友達と 会いました。

会場となりましたのは、栗東にあります洋館風の
カフェ＆キッチン ＯＡＫ です。

ランチの「一汁五菜」を 頂きました。
（やっぱり、撮影忘れてました(^o^;)）

内容は、白身魚フライのタルタルソースかけ・なす煮・お浸し・アロエベラの刺身・白きゅうりとジャコの酢の物 の五菜がお盆にのり、
あと味噌汁とご飯がつきます。

アロエベラは、アロエの緑の部分を取り除いて、中の透明な部分にかつおぶしと醤油をかけて頂きます。
初めて頂きましたが、何のクセもなくツルンと頂けます。
体に良さそうですよね。

白身魚フライも肉厚で 美味しかった〜

添付写真は、デザート の生麩パフェ等 私達が食べた３種類と飲み物。

お食事した人は、デザートが 通常よりも、お安くなるのでラッキーです！

またまた、長く居座ってしまい、紅茶をオーダー

「こちらから、お好きなカップ選んで頂けます」と。

これが けっこう嬉しいのね。
自分の選んだカップで飲むのも新鮮です。

…なのに、食事したので飲み物は安いのです。これまたラッキー(^O^)

今日は、久々にゆっくり話せて良かったです。
いつまでも、話は尽きないのですが、
夕飯なにしよう…と、現実を思い出し、お別れとなりました。

さて、今度は、いつ会えるかな＼(^_^)／
  

海水浴は、ちょっとムリf^_^; だったので、朝から ホテル屋上にある プールへ。

ジャグジーもありました。