今日の教室
2011年09月29日



クラストは、パリパリッと バターと小麦の風味もいかされ 気泡も そこそこ入って なかなか良い感じに焼きあがったのではないでしょうか☆
やっぱり 焼きたては 最高!ですねo(^▽^)o
試食では「あ〜おいし(^O^)」とパクパク。
「1本くらい軽く食べられそうやね(b^-゜)」
もひとつは、冷やご飯入りの 「おにぎりパン」
ご飯のプツプツも残って、醤油入り卵ドリュールと 海苔で 見た目も しっかり おにぎり風。
今日の具は、ひじき・鮭・そぼろ の3種
なぜか 和風は ホッとします(´∀`)
Posted by よっしぃ at
23:16
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お大事に
2011年09月28日



縁側から落ちて 体が 痛いので〜(-o-;)
と、おやすみ されました。
日常〜いろんな所に 危険は潜んでますよ〜
お互いに 気をつけましょう(^O^)/
早く回復しますように☆ お大事に♪
写真では大きさが分かりにくいですね。
今日は ミニ角ケースと 1.8斤食パンケースで焼きました。
ミニ角ケース 可愛いですね
Posted by よっしぃ at
22:29
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奈良教室
2011年09月26日


先生もお変わりなく お元気でした(*^_^*)
見直し含め4種類のパンと お楽しみメニュー1種類。
ハプニングがありましたが、
チキングラタンは 上手いことピロシキに変身し、美味しく頂けましたo(^▽^)o
新メニューは、レモンクリームの回りに ココナツフィリングをのせ、スライスレモンをトッピングした 見た目可愛い さわやかなパンです☆
お楽しみメニューは、吉野本葛を使った冷たいお菓子
お楽しみに\(^_^)/
Posted by よっしぃ at
15:42
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コレは何でしょう?
2011年09月25日



プツプツ穴の中に潜んでいるのは、卵ではなく種です。
プリンスの帰り、
水生植物園みずの森に 立ち寄りました☆
みずの森といえば、蓮群生地。
その蓮の花ビラが散った後の 花托を乾燥させたものですね。
〜お土産売場で一本210円で販売してます〜
3本購入し、玄関に飾ってみました〜(写真下)
その種は、「はすの実」と呼ばれ 生食されてるようですよ(^〜^)
地下茎は、ご存知、 レンコンですよね。
話題にもなってました、
蓮の花は、早朝に開花し 午後3時頃に閉じ、
花の開閉は3回繰り返し、4日目には花ビラが散るんだって(・ω・)/
スゴイね!!
…帰宅後ネットで勉強したよ…
今度は、是非 群生地に開花している時に行かなきゃね(^O^)/
Posted by よっしぃ at
19:27
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大津プリンスホテルへ
2011年09月25日



3ヶ月前に予定していて台風で延期になっていた
「大津プリンスホテル ニューヨーク スカイランチバイキング ツアー 」
で、お腹を満たしてきましたo(^▽^)o
〜ツアーといっても、4人なんだけどね(^_-)☆〜
天気も曇りがちでは ありましたが、37階からの景色は やはり非日常で、 ワクワクさせられました♪
色々 少しずつ頂きましたが、お肉はおかわりが無理な位 固かったな(;_;)
オープン前から、大量に焼き始めてあって、焼きたてを食べられない というのが問題なんじゃないでしょうか…
しっかり デザートまで頂きまして、2時間半 ゆっくりさせて もらいました☆
ロビーには、ひこにゃん&お江ちゃん が、写真撮って(^O^) と待ってたので パチリ。
ちょっとした旅行気分ですね〜
Posted by よっしぃ at
18:27
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