たのしい！おいしい！うれしい！

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今日の教室で杏仁豆腐を作りました。

その中で、なぜ杏仁豆腐は、菱形にカットするのか？
という疑問が出ました。

この夏 何回か杏仁豆腐を作っていますが、今までの生徒さんは 特にそこに疑問をもつことなく過ぎていました。

私も、杏仁豆腐は菱形に切るもの…と決めつけているものだから、疑問までには至らなかったのですが…。

が、改めて考えると、何か深い訳がありそうで、早く答えを知りたいです。

今日の生徒さんが調べて下さることになっているのですが、知ってるかた！即、教えてくださいね。

  

今日は、娘の中学バレー部の引退の日となりましたヾ( ´ー｀)

ブロック準優勝で、県大会に進み、
昨日 県大会１試合目 安曇川中に勝ち、
本日 ２日目 明富中に負けてしまい、
ベスト１６ に終わってしまいました。

結果はさておき、
３年間 サボらず、真面目に練習に行き、本当によく頑張ったと思います。

親には、多くは話しませんが、沢山 悩み、乗り越えてきたのだと思います。

全て、未来の自分の為の勉強、財産です！

お疲れ様でした！

…さて、次は 受験勉強(´∀｀)

こちらの方も、頑張ってほしいものです。

そんな娘の最後の試合を気にしつつ、
今日の教室では、ピロシキを揚げていました。

揚げたて最高(^O^)です。
  

焼き上げてから、横半分にスライスし、カスタードクリームを塗り、煮オレンジのスライスをのせてサンド。

成形が 大きいと作業もスムーズにいきます。

オレンジのすっきり感が いきてます！
  

ピタパン

中近東のパンで、ポケットブレッドともいわれています。

粗挽きのグラハム粉が、食感よく、見た目も引き立たせてくれます。

ポケットの中身は、野菜・肉・ハム・サーモン・ピラフ・焼きそば などなど お好きなものを♪

パーティー形式でしても 楽しいかも！

暑い夏、食欲も無くなりがちですが、楽しく＆美味しく 頂きたいものですね('-^*)/
  

写真で撮ると、 野菜のカラフルな色は全く見えず、
葉っぱ ばかりが目立ちます( ´ー｀)

そうなんです…
葉っぱは、異様に大きく成長しているのですが、
[実]の成りが それに比べると イマイチ なような…

これからなんでしょうか…収穫は…

頑張って水やりしよ。

水やりは、トマトは少ない目に、
きゅうりは、たっぷり 与えるといいみたいですね。

ゴーヤのツルも、グングン伸びていってます。すごいね〜

また、いい感じになったら ご報告します。