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Posted by 滋賀咲くブログ at

ポテトとトマトのフォカッチャ

2011年05月26日

ゲランドの塩 と プチトマト のトッピングが、更に 美味しさを 引き立たせてます♪

直径約20センチの型に入れて焼くのですが、
一枚ぐらいは ペロリといけそう(^O^)


ゲランドの塩 とは 〜パッケージ表記文より〜


フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、
塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。

あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬け物と和・洋・中、工夫次第でさまざまなお料理をご賞味いただけます。



焼く前のフォカッチャは撮ったのですが、
焼成後は 撮り忘れました(^_^;)

前回の写真で失礼しま〜す




生徒さんの子どもさん達は、今日から、奈良〜三重方面に 修学旅行に行かれたようです。


教室中も「今頃は、ウォークラリーしてる時間やな」 とか

「お昼食べてる時間やな」 とか、

「雨は大丈夫かな」 とか、

とても気になるようです。


どうか、雨いっぱい降りませんように

楽しい修学旅行となりますように♪(*^ ・^)ノ⌒☆



そして「次回のパン教室は、お義母様の訪問で お休みします(^o^;)」 と、本日の生徒さん

けっこう、ズバズバと はっきり物言うお義母様だそうで、
今までの キツ〜イ語録集 を聞いてる私たちは

              ( ̄○ ̄;) ( ̄○ ̄;) ( ̄○ ̄;) ( ̄○ ̄;)

こんな感じ。


みんな、よく頑張ってるよね!

くじけずに 乗り越えていこうね(^O^)/


しかし、

「何年後かに、同じ様なことを お嫁さんに言ってるかもね(≧▽≦) 」 という言葉に

…みんな、強く否定は できないのでした… :*:・( ̄∀ ̄)・:*:



我が子は、いくつになっても 一番可愛いのでしょうね☆
  


Posted by よっしぃ at 18:44Comments(0)

こんな1日

2011年05月23日

昨日の夕方に 四国・徳島に到着。

今日は、高知で、 ホエールウォッチング する予定でしたが、
あいにくの雨で欠航


…で、今は 香川・高松港から フェリーに乗って 岡山・宇野港へ

目的なんて ありません(^o^;)

天気も悪いし、特に目的もないし、 乗船料金も往復700円だし、
時間つぶしに 乗船してみよう〜
という 軽いノリ♪


片道1時間の船旅で〜す
  


Posted by よっしぃ at 13:31Comments(0)

長浜・黒壁スクエア

2011年05月21日

黒壁スクエアは、平日にも関わらず 観光客がたくさん!

せんなり亭橙での昼食が終わってから、
江〜浅井三姉妹博覧会の3箇所目 <長浜黒壁・歴史ドラマ50作館> の見学

そして、キレイなガラス細工やオルゴールを見ながら少し歩き、

5センチ程のかわいい下駄を発見☆

これをトイレに置いておくと、<足が立つ>といって お手洗いで こけるのを防げるんだって。

興味深く眺める母にプレゼントしました(*^_^*)

ちっちゃい割に お高く、1200円もするのよ(^_^;)


そして、冷たいものでも食べましょう〜と、黒壁ソフト 350円を みんなでペロペロ

黒ソフトは、黒ごま・黒米・炭 など 何種類かの黒物体が入ってるらしい。

色は、すごいけど 味は特に 変わりないかな。

一気に暑くなり、アイスが美味しい季節になってしまったな〜



<父の日&母の日プレゼントデー>の
あっという間の1日

ぶらっとして、お昼ご飯食べて〜という ありきたりの1日でしたが、

こうやって 元気に皆 揃って 何気ない言葉を交わし、笑って 歩ける事に 感謝します(*^_^*)

また 来年も そして その次も、皆で笑って<父の日&母の日>が できます様に…
  


Posted by よっしぃ at 22:40Comments(0)

長浜・せんなり亭橙

2011年05月21日

昼食は、長浜 黒壁スクエア にあります < せんなり亭 橙 > で☆

個室・お座敷で、
近江肉ステーキ御膳 をいただきましたo(^▽^)o

近江肉の焼き加減は、
お店の方が「レアでもいけます('-^*)/」と説明くださったので、
さっと炙る程度にして、せんなり亭オリジナル塩をつけて、パクッ(^O^)

うまいっo(^▽^)o

やっぱり美味しいお肉は、違うな〜

めっちゃ霜降りでも、全然 脂っこくないし、お肉の味がしない…

ん…お肉の味って どんなんだっけ!?

生肉が6月までは 見合わせの為に、牛刺身&牛握りを食べられません(-.-;)

…そうなると、ショック×


デザートのプリンに付いてた敷紙で、折り鶴 折って♪ お土産に。

ごちそうさまでした♪(*'-^)-☆




父 (72歳) 母 (68歳) 初登場〜

いつまでも お元気で いてほしいものです♪(*^ ・^)ノ⌒☆
  


Posted by よっしぃ at 22:28Comments(0)

江・浅井三姉妹博覧会へ

2011年05月21日

恒例になってます、< 母の日&父の日 プレゼント小旅行 >

今年は、長浜の 江・浅井三姉妹博覧会 に 昨日20日に行ってきました


まさに三姉妹で 揃って行きたかったんだけど、残念なことに 長女の都合が悪く、
父母・次女(私)・三女の4人で行ってきました〜


いい天気でドライブ日和☆

まずは<浅井・江のドラマ館>へ行き
3館共通券を750円で購入し 入館。

バスツアーの方々も 沢山おられ、溢れんばかりの観光客

ドラマ館では、 撮影セットの前で グループ毎に写真を撮ってくれます。

パソコンで焼き増しできるカードを全員プレゼントしてくれて、
写真は 希望者のみ1000円で販売。

思い出に…と購入。

5分程 車で走って 2箇所目 <小谷・江のふるさと館>へ

無料駐車場から 少し離れてるので、歩くのしんどかった〜

その時点で、ランチの予約時間が 迫ってきてて、ゆっくりも観覧できなかったし(^_^;)

予想以上に、見学に時間がかかりました


博覧会に来たわけですが、
特に歴史に興味があるわけでもなく、
テレビ放映も一度も見たことがないんです…


ただ、滋賀県はたくさんの歴史に残る史跡などが沢山あるのだと 驚かされましたね。


  


Posted by よっしぃ at 22:26Comments(0)