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Posted by 滋賀咲くブログ at

教室納めは シュトーレン

2009年12月24日

今日のグループで、 今年のパン教室は 全て終了となりました。

年始は、1月7日からのスタートとなります。

年明けると、こちらで教室を始めて 丸3年 となります。
お陰様で、入会していただいた生徒さんも まもなく 100名を超えます。

生徒さんから、ご近所の方やお友達に広げていただく事が多く、大変ありがたいなと嬉しく思っています。

段々と 教室日が増え 多忙になってきたのですが、今のところ
私の体調不良により 急遽休み  ということは無いので、
これまた嬉しい限りです。

(統計では、教室が無いと、気が抜けて 体調不良になることが多いです(^_^;))

来年も、毎日 元気にパン教室できるように、まずは自分の健康管理に気をつけ、
そして、生徒さんに 喜んで来ていただける教室を目指して頑張りますので、
よろしくお願い致します\(^_^)/

また、来年も 楽しく一緒にパン作りしましょう(=^▽^=)

お待ちしております
  


Posted by よっしぃ at 18:57Comments(0)

賑やかにパン作り

2009年12月23日

今日から 冬休み♪

親子連れで、パンを焼きに来てくれましたo(^▽^)o

小学校1年生から6年生までの可愛い女の子ばかりです

初めての[丸め] なのですが、説明して一度お手本見せてあげると、きちっと 丸めが出来てるv(^-^)v
すごいです〜

若いせいか、覚えが早く、器用です。
そうやって、なんでも吸収していくのですね。


コルネは、ツリー風に 立てて 焼きました。

クッキー生地を星形で抜いて、焼いてから 積み上げ
これまた、クリスマスツリー風に。

みんな、一生懸命に、かわいく美味しいのが 出来ました。


冬休みの宿題の日記に、今日のパン作りの事を書いてくれるようです。

それぞれ、どんな感想もったのか 気になります。
日記見せて欲しいぁ〜
  


Posted by よっしぃ at 17:07Comments(0)

フォンダンが素敵なシナモンロール

2009年12月22日

寒波の到来で、ずいぶん寒い週末となり、昨日は 湖南市でもチラチラと少しだけ雪が空から舞い降りてきました。


このブログもご無沙汰です…(^_^;)


さぁ〜て、寒さに負けず、今年のラストスパート!!
頑張りますっ(^O^)/


  


Posted by よっしぃ at 17:49Comments(2)

おバカさん

2009年12月16日

今日は、[ パボ ]という名のパンを焼きました。


韓国語で、おバカさんの意味。


今、人気のTV番組 [ヘキサゴン]の歌グループの名前が [パボ]

…なるほど、そういう意味だったのね…納得。


今日、生徒さんに
「…どうして このパンの名前が パボ なんですかぁ?」と、聞かれ
「???」

すみません、大事なトコ、抜けていました。

私も、なぜ、その説明で納得したのか不思議です(^_^;)
また、確認して 後日、お知らせします。

名前は、パボ なんですが、すごく美味しいんです。

フランス粉 グラハム粉 ライ麦が入ってて、ゆっくり発酵させます。

蒸気焼成で 焼くので、外側がバリッと、中は モチッと。

今日もサンドイッチ。

美味しい\(^_^)/



  


Posted by よっしぃ at 22:52Comments(0)

潜水艦

2009年12月15日

[サブマリン]

形が 潜水艦 に似ている所から サブマリンと名付けられました。

今日は、スライスして、サンドイッチ風に。


「明日の朝食は、これに決まりっ(^O^) 」
と生徒さん。
  


Posted by よっしぃ at 20:14Comments(0)