たのしい！おいしい！うれしい！

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

バタートップ
クロワッサン
を焼きました〜
焼きたてのクロワッサンは、サクサクで、バターの香りたっぷり！
手間をかけるだけあって、お口に入った時の喜びは ひとしおです。
クロワッサンの折り込み＆成形するときの室温は、16℃くらいが 最適。
初挑戦は、冬場がベター。
今日も、楽しい会話が 炸裂しました
明日は、バレンタイン！
おうちで、お子様とチョコ作り、頑張ってくださいね！

  

竜王の [ぴのきお] へ、
出張パン教室に行ってきました〜
本日のメニューは、
米粉アップルシナモンロール・うぐいすもち・アスパラとたらのホワイトシチュー
です。
パン生地が余ったので、急遽 紙コップにいれて、焼きました〜かわいいのが、できました。
ホワイトソースも米粉で作りました〜
教室に来てくださる生徒さんは、皆さん 前向きな方ばかりで、スゴいなと思います。
  

右から
ちくわ胡麻味噌パン
ベーコンチーズ
カレーハンバーグ
メロンパン
手前
バターぼーる
で〜す！

メロンパンは、どうしても 外せないらしい
  

今日も、楽しくパン作り
チョコシートを封筒包みし、破らないように　ゆっくり慎重にめんぼうで伸ばします。
三つ折りを２回して、くるくる巻いてカットして、ケースに入れて焼成。
焼きたての試食は、チョコもやわく、生地も超ふわふわで　おいしかったぁ。
しあわせ～
不景気は、やはりジワジワきている様です。
Oさん、いいお仕事が見つかりますように。　
  

今年初めての、ピーターパンのミーティングを大津プリンスホテルの38階ボーセジュールでしました
元上司のTさん、お世話になりました。
日頃の行いが良いのか、とても良い天気で、
最高！の眺めと、最高のお食事と、最高の楽しいおしゃべりでとても気持ちの良い時間となりました。
楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまうんだよね。
今年のピーターパンの活動は、どのようになるのか 不透明だけど、それぞれ やりたいことに少しずつ近づいていけたら とても嬉しいな。
これからが、すごく楽しみです！
離れてしまって、一緒に仕事できなくて、とても寂しいけれど、逆にピーターパンで一緒に仕事できる日が、すごく待ち遠しいし、楽しみです。
次回は、どこでランチしましょうか…これも、すごく楽しみ！