キャロットブレッド
2011年11月16日
発酵が足りないと、綺麗な円柱には なってくれません…と、説明。
…綺麗な円柱を目指しすぎて、追加の発酵で、
本来 型の八分目までの発酵が、気が付けば型いっぱいまできてました(-.-;)
結果、メッシュの間から 生地がニュルと出てしまい、型から離れてくれず(+_+)少し崩れてしまいました。
〜ん〜 残念(>_<)
今日は、グラタンパンのホワイトソースや
（巷で美味しいと噂の）にんじんドレッシング など沢山 手作りして、
あっという間に時間がたってしまいました
Posted by よっしぃ at 22:55│Comments(0)
