たのしい！おいしい！うれしい！

昨日の教室〜

久しぶりに生徒さんのお顔見て、 元気そうで よかった(*^_^*)

暑い夏は、やはりパン作りから 遠ざかっておられた様で、
そろそろ パン作り開始しようかな… と、
材料を購入されましたo(^▽^)o


ちょっと涼しくなると、食欲も湧くし(^_^;)パン作りにも精が出ますよねo(^▽^)o

頑張りましょー!!


今日は、上級で３種類のパンを焼きました。

成型に追われて追われて、パン生地が 「早くぅ〜(>_<)」と 待ってる場面が多々…

パン生地は、わがままです(;_;) 待ってくれません。


コネ始めに、全体のタイムスケジュールをだいたい把握して、それぞれ こねていくのですが、
思いがけなく時間がかかったりして、予定は未定…となります


写真は、めちゃ美味しい 大人気のビーネンステッヒ♪