JHBSサマーセミナー
2011年07月07日





新しくなった大阪本校まで、
サマーセミナーに行ってきましたo(^▽^)o
講師は、
現在 フランスのマルニエ・ラポストル社で親善大使としてグランマルニエの普及に努めておられる
イケメン☆な、ニコラ・ブッサン先生です。
今日は、
グランマルニエを使った4種類のスィーツを教えてくださいました(^O^)/
4種類全てプチサイズのを試食できましたo(^▽^)o
お菓子作りは、温度加減 混ぜ加減 焼き加減が 繊細で難しいです(^_^;)
ひとつのお菓子を仕上げるのに、
生地〜クリーム〜ソースなどなど 幾つもの パーツを作って、 組み立てて…
お菓子作りは 手間がかかるというのが、よく わかります~
最も気になる昼食は、本校での開催なので、お弁当~
なだ万のお弁当です。
へたに イタリアンを気どったランチよりも、よっぽど美味しい。
素材の美味しさがストレートに伝わる、基本的な和食のお弁当で満足しました
ドキドキした くじ引きも、全く かすりも せず大ハズレ(;_;)
来年こそは コネ丸 あてるぞっ
Posted by よっしぃ at 23:47│Comments(0)
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