クッペ

2010年04月12日

オーブン・鉄板・レンガを300℃に熱して、
アツアツ鉄板にパンをのせ、
レンガに水かけて蒸気を発生させて焼成させます。

パリッと 美味しいクッペになります。

今日は、ちょうど良いタイミングで焼き上がり、
アツアツのパリパリのチーズとろとろのクッペ を試食o(^▽^)o

美味し〜い♪



Posted by よっしぃ at 16:04│Comments(0)
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