オーマイガーッ!!
2012年11月27日
今日は、モコモコの本ごねで、オーマイガー！
計量しておいた仕込み水を入れたつもりが、反対の未計量の水を入れてしまいました(ToT)
仕方がない…全体量を計って、どれだけ水が入ったのか計算して、足りない分を加えよう…
計算して水を加えて、バッチリな筈が、
今度は総生地量が多くなってしまいました(´Д｀)
水分が多くて、いつもよりかなり大きい目。生地も柔らかいです。すみません。
なんとか生徒さんのカバーもあり、パンの形になりました。
なんだかんだと色々あります^^;^^;^^;
すみません
以後！気をつけまーす♪
Posted by よっしぃ at
23:42
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