たのしい！おいしい！うれしい！

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米粉で作ったトッピングを塗って、虎の皮の様に 焼き上げた <ダッチタイガーブレッド>


表面のカリカリが いい感じで、
「私、コレ　好きやわ(=^▽^=)」
と、生徒さん。

お気に入りのパンのひとつになったようです。


米粉のフィリングが ゆるいと、ヒビが 入りにくいです。

垂れずに パンに塗れる位が ベスト。