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Posted by 滋賀咲くブログ at

ババ・オ・ラム

2009年06月30日

ブリオッシュ生地にレーズンを入れて焼き上げたあと、ラム酒のシロップに浸したリッチなパン菓子。

ポーランド王のシェフが新しい食べ方として考案し、
王がお気に入りの[千夜一夜物語]のアリ・ババにちなんで命名されたと言われています。

けっこう ラム酒がきいています。
アルコールが弱い方は、食べたあと ポー(*^_^*)と お顔がほんのり赤くなる方も いらっしゃいます。

しっとりしてて美味しいです。

冷やしてどうぞ。


しかし、さすがに梅雨ですね。…よく降りますよね…



  


Posted by よっしぃ at 23:17 │Comments(2)
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