たのしい！おいしい！うれしい！

朝からクリーム大福を作りました☆

ホイップした生クリームを冷凍し、その上から餡をかぶせます。

餅粉と同量の砂糖をボールに入れてよく混ぜ、同量の水を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

沸騰している蒸し器にボールごといれて、20分蒸す。

よくこねて、餅粉をしいたバッドに入れ、等分する。

生クリーム餡を生地で包んで出来上がり♪


ほんとは、生地にインスタントコーヒーを加えて、コーヒー大福にしたかったのに、インスタントコーヒーがきれていて、できませんでした(´Д｀)
白でも十分美味しいけどね、次回はコーヒー大福にしよ。