ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエル
2012年12月07日
ナポリマロンペーストを使ってのロールケーキ
ロールの中は、2層のクリーム。
ロールしてからの外側のクリームも2層で、少しずつが、お手間入り〜
クレームシャンティも 一手間入れて（秘密〜☆）、一工夫o(^o^)o
温めたり、冷やしたり…
溶かしたり、固めたり…
混ぜるときの温度、ナッペするときの温度〜全てにおいて、温度調整がポイントなんだな〜と、わかりました。
注文したオーナメントが、今年バージヨンでなく、去年のオーナメントが届いたのには、参りました(ToT)
去年のは、既にありますし(-_-;)
悲しすぎますっ〜
Posted by よっしぃ at 19:59│Comments(0)
