ケシの実はアヘン?

2012年10月24日

今日は、ビスキーロール と カイザーゼンメル

まん丸フォルムの、リーンなパンとスィートなパン の2種です☆

ビスキーロール
パン生地の上には、クルクルクッキーが乗っかって、ひとつで ふたつ 美味しい♪パンです。
もちろん、お手間要り^^;
その分、愛情も沢山はいってます(^o^)v

カイザーゼンメルの特徴である、5枚の花弁は、ゼンメル型とフォークでつけました。
たっぷりの゛けしのみ゛(ポピーシード) が、食感もよく、美味しさ引き立たせてます。

で、話題は、そのポピーシード に。

麻薬の一種なのに、食べても大丈夫なんかな?
けしのみを蒔いたら、ポピーが咲くの?
などなど、?????が、いっぱい出てきたので、調べてみました☆

まず、ケシの栽培は、麻薬取締法で禁止されています。
ですので、ケシの実は全て輸入品です。

しかも、加熱して発芽しない状態にしてあるので、蒔いても芽は出ないようです。

ケシの実は、アヘンを作り出す能力が無くなった後に出来るので、アヘンになる成分は含まれていないので食べても問題なしです。

ちなみに、園芸用のヒナゲシ、アザミゲシなどの種子は食用にならないそうです。

うん、スッキリ!!

スマホは、便利☆☆☆
わからないことに、すぐ、答えてくれる♪




Posted by よっしぃ at 21:33│Comments(0)
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