たのしい！おいしい！うれしい！

8月のお休みで、パン教室の生徒さんとは 2か月ぶりの 出会いになります(*^^*)

「お元気でしたか〜？」
「夏は、楽しかったですか〜？」
と、会話は弾みます♪

円いフォルムの 鳥の巣のようなパンは、NEST （ネスト）。
巣の意です。

ふんわりリッチなブリオッシユ生地に、オレンジのフィリングがたっぷり入って、アーモンドスリーバードが、巣の感じをよく出しています。

フィリングの量が多めなので、もう少し減らしても いいよねf(^_^;の感想〜



オーブン皿いっぱいに広げて焼く「パーネクアドラード」
イタリア語で、四角いパン です。

ポーリッシュ種を使った リーンな生地の間に挟まっているのは、セミドライトマト、ブラックオリーブ、エダムチーズ、バジル。

美味しい〜(^^)v


2種類とも綺麗に焼き上がりました☆
お疲れさまでした