パネトーネ

2011年10月18日

イタリアのクリスマス・祝日にかかせない パネトーネ。

ミラノのパネトーネが一番 名高いです☆

ブリオッシュの仲間で、バター・砂糖・卵がたっぷり入った生地ですが、
食べ口が非常に軽いのが このパンの特徴〜

クープは、極浅め。

皆さん キレイに仕上がりましたo(^▽^)o






Posted by よっしぃ at 23:10│Comments(0)
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