たのしい！おいしい！うれしい！

今日は、上級クラス最後の　バターフィセル

ficelle <フィセル> とは、仏語で 紐（ひも）の意味で、
細長いフランスパンのこと

蒸気焼成で ３０分焼きます

生地は、粉 ・ イースト ・ 塩 ・ 水 と シンプルなのですが、
より それらしく焼き上げる為、天然麦芽粉末（モルト）と ビタミンCパウダーを入れます。



今日の生徒さんは、同じ小学校に通うママ友☆

話題は、新学年になっての お子達＆先生達の情報交換 や、参観日、家庭訪問、修学旅行 の事などなど い〜っぱい♪

そして、４月５月のお祭りの話題も

震災の影響で、中止になった所が多いらしいですね。

(・_・)エッ....?と思ったのが、「ワッショイ! ワッショイ!」 の 掛け声 禁止 だって。ビックリ

なんだか 世の中から 活気がなくなりつつあるようです(?_?)

賛否両論だとは 思いますが、いつまでも沈んでいても いけないと思うのですが…

モラルを大切にする日本人の思想なんでしょうか…

どう思いますか？