pizza
2010年12月29日
なんてったって、手間要らず('-^*)/
《材料》 ５個分
フランスパン用粉 425g
薄力粉 75ｇ
イースト 1.5g
塩 10g
オリーブオイル 15g
天然麦芽粉末 0.2g
Ｃ硬焼フード 0.2g
水 275g
《作り方》
１． こねる 15分
２． 160g に分割して 丸める
３． ラップをして 12時間〜 冷蔵庫でねかせる
４．室温にもどす
５．成型 トッピング
６．鉄板とオーブンを 250℃ で熱し、6〜８分焼く。
Posted by よっしぃ at 17:33│Comments(2)
この記事へのコメント
そうそう、このピザ私もよく作ります
菓子パン粉で作るピザと、すぐ固くならないところがいいですよね（*^_^*）
冷蔵庫で寝かしておけるのも魅力的ですし・・・
年末の忙しい時にの「お助け食品」ですよね
菓子パン粉で作るピザと、すぐ固くならないところがいいですよね（*^_^*）
冷蔵庫で寝かしておけるのも魅力的ですし・・・
年末の忙しい時にの「お助け食品」ですよね
Posted by リンママ at 2010年12月29日 17:43
レシピは、ずっと前から 手元にあったはずなのに、
つい最近 作りかけました。
ついついお馴染みの、変わり映えしないトッピングになりがちなので、
なにか変わった美味しいトッピングあれば、 教えてくださいね☆
つい最近 作りかけました。
ついついお馴染みの、変わり映えしないトッピングになりがちなので、
なにか変わった美味しいトッピングあれば、 教えてくださいね☆
Posted by よっしぃ at 2010年12月29日 21:06
