たのしい！おいしい！うれしい！

イタリア各地で焼かれ、特に ミラノのパネトーネ が名高く、
シュトーレンと 同様に クリスマス に欠かせないパン です。

前日から パン生地を作って 10〜20時間発酵させ、
それを生地に混ぜ込むことにより、
フレーバーがよくなり、ボリュームも増大し、パンの老化も防止されるという
とても、いい働きをしてくれる、優れものo(^▽^)o

フルーツたっぷりで美味しいです〜！