たのしい！おいしい！うれしい！

今日の教室で杏仁豆腐を作りました。

その中で、なぜ杏仁豆腐は、菱形にカットするのか？
という疑問が出ました。

この夏 何回か杏仁豆腐を作っていますが、今までの生徒さんは 特にそこに疑問をもつことなく過ぎていました。

私も、杏仁豆腐は菱形に切るもの…と決めつけているものだから、疑問までには至らなかったのですが…。

が、改めて考えると、何か深い訳がありそうで、早く答えを知りたいです。

今日の生徒さんが調べて下さることになっているのですが、知ってるかた！即、教えてくださいね。