たのしい！おいしい！うれしい！

今日も、賑やかに５名でのパン教室。

初級の２回目にも かかわらず、皆さん、[丸め]はキレイにバッチリ！できていました。

[丸め]って、ビミョーな手の動きの繰り返しなので、
慣れるまでは結構、四苦八苦するんですよね。

コツを掴めば、今までの苦労が嘘のように、
スムーズに出来るようになるんです。

「わかったぁ〜！！」
と、出来るようになった時の喜びは、
長いトンネルをやっと抜け出たような、達成感で満たされています。
（少し、大袈裟かしら？）
私も、なんだか 嬉しくなります。

丸めも、成形の一部。
手抜きせず、丁寧に丸めましょう。

能率をあげたい人は、是非 両手で丸める練習を！

今日も美味しいパンが焼けました。