大成功〜♪

今日は、円柱のメッシュ型で焼く キャロットブレッド。

にんじん の水分量で生地の状態が変わるのと、発酵の具合でキレイな円柱になるか、型からスムーズに離れるかと 結構 焼き上がりが心配なパンのひとつです。

オーブンに入れる前に、生徒さんと共に 綺麗に焼き上がります様にとお祈りしm(_ _)m 投入。

上手く 焼き上がりましたねv(^-^)v

証拠写真を撮るのも　すっかり忘れてしまいました(^_^;)

グラタンパンも 前回に撮ったものですが…