ヌスボイゲル

よっしぃ

2010年11月02日 20:41

ドイツの代表的な発酵菓子 です。

○ ヌス = ナッツの意
○ ボイゲル = 曲がった の意

アーモンドプードルと 刻んだウォールナッツ がたっぷり入った[アーモンドフィリング]を棒状にし、
バターたっぷりのサクサク生地で包み込んで 焼き上げます。

ナッツの香りがいっぱい、サクッと かるく、イケるお菓子です☆