ピタ

今日から 中級コースのスタート です

「今日 習ったパンは、私の大好きなパンばかり♪」 と、とても喜んでいただけたようです。

[ババオラム]　と　[ピタ]です

写真は、ピタ。

お好きな具材を挟んでどうぞo(^▽^)o

生地にはグラハム粉が 10％入っています。

自宅で焼かれた生徒さんは、「なかなかポケットのように膨らんでくれない(*_*) 」と、嘆きの お電話を頂きます。

天板を予熱していなかったり、オーブンに入れる前に　めん棒をかけていなかったり…

まずは、ポイント忘れず、失敗恐れず、頑張って焼いてください。

ババオラム も しっとり大人味〜